Smaker
Dania jednogarnkowe

Sałatka gyros

18.04.2023 Odsłon: 39951
5.0 (34 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Warstwowa sałatka gyros z greckim sosem tzatziki jest bardzo efektowna, ale przede wszystkim niezwykle smaczna. Doskonale sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i od święta. Jest też hitem różnego rodzaju spotkaniach rodzinnych i imprezach. W przypadku tego przepisu warto poświęcić chwilę na to, aby wybrać odpowiednie naczynie, którym będziemy serwować tę przekąskę. Sałatka gyros tworzy piękne warstwy, które doskonale się prezentują. Właśnie z tego powodu warto sięgnąć po przeźroczystą miskę, najlepiej o pionowych ściankach, co ułatwi nabieranie. Przechowuj ją w lodówce, ale przed podaniem ogrzej do temperatury pokojowej. Pamiętaj, że sałatka gyros może być przygotowana z wyprzedzeniem, jednak lepiej będzie, jeżeli sos dodasz w ostatniej chwili. Dzięki temu sałatka nie podejdzie wodą i będzie się lepiej nakładać.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Makaron z boczkiem w sosie serowym

Dania główne Makaron z boczkiem w sosie serowym

Ostatnio w gotowaniu idę na łatwiznę i szukam sposobów na to, jak szybko przy...

Odsłon: 1421

15 min
8
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Proste ciasto do niedzielnej kawy

Ciasta Proste ciasto do niedzielnej kawy

Proste ciasto w formie tortu do niedzielnej kawy.

Odsłon: 85

30 min
1
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kotlety drobiowe z warzywami i pieczarkami

Dania główne Kotlety drobiowe z warzywami i pieczarkami

Jeśli znudziły wam się tradycyjne kotlety, polecam kotlety drobiowe z dodatki...

Odsłon: 88

15 min
0
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 279

>60 min
8
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Desery

Mięciutki piernik ekspresowy

Desery Mięciutki piernik ekspresowy

Mięciutki piernik ekspresowy

Odsłon: 290

15 min
2
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Sałatki

Sałatka z pieczoną dynią i granatem

Sałatki Sałatka z pieczoną dynią i granatem

Piękna sałatka pełna smaku i kolorów. Pieczona dynia, suszone pomidory, grana...

Odsłon: 70

15 min
5
Sałatki
Sałatka gyros
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki na sałatkę:
  • 2 pojedyncze filety kurczaka
  • 3 łyżeczki przyprawy gyros
  • 150 g ogórków konserwowych (np korniszonów)
  • 240 g kukurydzy konserwowej (po odcedzeniu)
  • 2 nieduże czerwone cebule
  • 1 czerwona papryka
  • 2 pomidory
  • kilka liści sałaty lodowej
  • 50 g rukoli
  • 10-15 czarnych oliwek bez pestek
  • olej roślinny (do smażenia)
Składniki na sos do sałatki gyros:
  • 200 g jogurtu greckiego
  • 1 łyżka majonezu
  • 2 ogórki gruntowe
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka posiekanego koperku
  • sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Opłucz filety z kurczaka. Osusz ręcznikiem papierowym. Jeśli to konieczne, usuń włókna i chrząstki. Pokrój mięso na niewielkie kawałki. Obtocz je w przyprawie gyros. Obsmaż na niewielkiej ilości oleju. Odstaw do przestudzenia.

2

Obierz ogórki gruntowe i usuń z nich gniazda nasienne. Zetrzyj ogórki na tarce o dużych oczkach. Lekko posól i odstaw na kwadrans. Po tym czasie odciśnij z ogórków nadmiar soku. Następnie połącz je z wymieszanym z majonezem jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, koperkiem i oliwą. Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw do smaku solą i pieprzem. Wstaw do lodówki na co najmniej pół godziny.

3

Obierz cebule i pokrój w kosteczkę. Pokrój także ogórki konserwowe, pomidory i paprykę. Kukurydzę odcedź z zalewy. Liście sałaty podrzyj na kawałki. Rozdrobnij rukolę. Oliwki pokrój na plasterki.

4

W szklanej misce, w którym będzie serwowana sałatka gyros, ułóż wszystkie składniki warstwami. Na dnie umieść kawałki filetów z kurczaka, następnie cebulę, pomidory, paprykę, ogórki, kukurydzę. Na kukurydzę wylej warstwę sosu. Oprósz ją sałatą, rukolą i oliwkami.